北京白癜风治疗一般多少钱 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzyyq/141108/4513569.html平时炒菜或是绞肉馅时留下的肉皮积攒了很多，突发奇想用它来炖黄豆吃吧，小火慢炖了一个多小时，肉皮的胶原蛋白和黄豆完美的结合，软软糯糯的一大锅，连不吃肉皮的我也是禁不住诱惑吃了好几块，入口实在是太软滑了，说明是用细火炖了足够的时间，每吃一口都觉得皮肤变得好细嫩。如果想炖的肉皮黄豆味道更香浓一些，我建议适量放些五花肉，用它来增加这道菜的肉香会比纯用肉皮来制作更好吃。1、干黄豆在清水中浸泡一夜。2、用菜刀反复刮干净肉皮表面，这是去掉肉皮特殊味道的关键，然后用清水多冲洗几遍，五花肉洗净切小块。3、将肉皮和五花肉放入凉水锅中进行焯烫，需要在水中倒入些料酒去腥。水开后将肉皮和五花肉控水捞出。4、锅中倒入食用油，放入白糖炒糖色，待糖色炒好倒入肉皮和五花肉、葱段翻炒，炒出香味后倒入生抽、老抽、料酒上色、调味、去腥。5、倒入开水。6、水量没过肉皮1厘米左右即可。7、放入泡好的黄豆并搅拌均匀。锅中汤沸腾后调最小火盖上锅盖炖煮。8、大概1小时后锅中汤汁剩余不多，倒入适量蒸鱼豉油调味，如果味道偏淡再加适量盐，搅拌均匀后调中小火继续炖煮。9、大约二十分钟后锅中汤汁已经粘稠，这时可以看到肉皮是红亮软糯的，相当诱人。10、一大盘富含满满胶原蛋白的美容菜，营养又美味，你学会了吗？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
本文编辑：佚名
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